Frisch
Das Zerlegen von frischem Fleisch ist ein großer Teil unserer Arbeit. Wir bereiten nicht nur zahlreiche spezielle Fleischstücke aus Keulen, frischem Bauchspeck und Schweinebacke vor, sondern produzieren auch spezielle Grillprodukte mit verschiedenen Rezepten wie frische scharfe Wurst, mit Trüffel, Kräutern und Fenchel.
